お弁当作りの妥協点をどこにするか

子どもと夫婦の三人分のお弁当を四月から作っています。

子どもの希望は、スーパーで売っている冷凍食品は美味しくないから使わないで欲しいとのこと・・・

めんどくさい！

そして、嫌いな野菜がいくつかあってそれを入れると「お腹いっぱいだから」と残してきます。

一応、気遣いはできるのね・・・。でも、もう高校生だから我慢して食べなよ。家でガッツリお菓子たべてるし。

大人三人分のお弁当を作るのは、まあまあな時間がかかる。私、たぶんお弁当つくるの苦手みたいだし。

気が付いたらお弁当のことばかり考えていることも・・・。

そこで、メインのおかずを数パターン、ローテーションすることに落ち着きそうです。（若干のアレンジあり）

メインは子供の希望によりだいたい「肉」料理。メインのおかずをある程度下処理して冷凍して、朝、焼くだけとか、ソースからめるだけとかにしておく。副菜は気が向いたら夜のうちに簡単なものは作っておくとか。

そして、時には隙間に冷凍食品を入れる！

大人の分のお弁当はさておき、子どものお弁当は最低３年は作り続けないといけないのでね。無理せずにやっていこうと思います。入れ続ければ少しは許容してくれるかな？

いつか誰かに作ってもらった時のためにも、何でも有難く食べてよね！